Cruga Biltong chilli 25 g

Maso je ochucené a konzervované originální směsí koření a soli za použití jedlé sody a octu. Maso je  potom sušené přirozenou cestou za regulovaného tepla a proudění čerstvého vzduchu v ve speciální sušárně. Maso se suší ve větších kusech a proces trvá až 10 dní.

Z asi 230g čerstvého masa vznikne 100g biltongu. Následně je krájené na optimálně velké plátky. Najčastěji se používá maso hovězí. Biltong je významný zdroj proteinu.  

Hlavní výhody:

• vysoký obsah proteinu až 50%
• nízký obsah tuku
• bez glutamátu sodného
•  vhodný pre celiatiky

Nutriční hodnoty ve 100g:

Energie - 1160kJ / 274kcal

Protein - 55,2g

Karbohydráty - 3,2g  z  toho cukr - 2,1g

Tuk - 4,5g  z toho nasycené mastné kyseliny - 1,6g

Vláknina - 0,1g

Sůl - 5,2g  

Složení:

Hovězí maso 200g na 100g konečného výrobku. Složení: lihový ocet, pepř, hydrolyzovaný sójový protein, sůl, extrakt z kvasnic, moučkový cukr. Barvivo: karamel, extrakt z papriky. Regulátor kyselosti: kyselina citronová. Konzervant (sorbát draselný).  

Upozornění:

Jedná se o doplněk stravy. Nenahrazuje pestrou stravu. Zabalené v ochranné atmosféře. Skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah dětí. Není nutné chladit. Spotřebujte do 3 dnů od otevření.   

Alergeny: 

Obsahuje sóju.  

Země původu UK.